Wielkie porównanie: popularne gatunki borówek w zasięgu ręki

Wielkie porównanie: popularne gatunki borówek w zasięgu ręki

Borówka, małe owocowe cudo - dlaczego warto zwrócić na nią uwagę?

Niewielka, ale potężna - borówka. Choć jej rozmiar nie jest imponujący, posiada mnóstwo korzyści dla zdrowia. Borówka jest źródłem wielu witamin, takich jak witamina C, K, mangan i błonnik pokarmowy. Jej korzyści dla zdrowia obejmują poprawę pamięci, obniżenie ryzyka chorób serca, a nawet pomoc w walce z bakteriami powodującymi zakażenie dróg moczowych. Powszechnie zauważa się, że borówka ma też właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.

Borówka amerykańska, brusznica, borówka czarna - co je różni i czym mogą zdziwić?

Choć trzy te gatunki są różne, mają też wiele wspólnego. Jako dzikie rośliny są zakotwiczone w naturalnych ekosystemach i dostarczają pożywienia dla wielu gatunków dzikich zwierząt. Są też starannie hodowane przez ogrodników dla swoich smakowitych owoców.

Brusznica, znana również jako borówka błotna, jest niską, płożącą się rośliną, która produkuje drobne, czerwone owoce. Jej owoce mają charakterystyczny, lekko gorzki smak i są często używane do produkcji soków, dżemów i sosów.

Borówka czarna, z kolei, jest wysokim, długowiecznym krzewem. Jej owoce są duże, soczyste i słodkie, co czyni ją idealną do spożycia na surowo lub do pieczenia.

Ale to borówka amerykańska chandler, która naprawdę zwraca na siebie uwagę. Jest to największa znana borówka, z owocami dojrzałymi do rozmiarów monet 1 zł. Również jej smak jest wyjątkowy - jest bardzo intensywny, słodki z nutą lekkiego kwasku. Borówka amerykańska chandler jest też bardzo odporna na mróz i różnego rodzaju choroby.

Podsumowanie tajników borówek - które z nich pasują do Twojego ogrodu i diety?

Przy wyborze borówki do uprawy w ogrodzie powinno się wziąć pod uwagę przede wszystkim warunki glebowe. Wszystkie borówki preferują kwaśną glebę, ale różnią się jej specyficznymi wymaganiami.

• Brusznica preferuje gleby mokre i torfowe
• Borówka czarna dobrze rośnie w lekkim i dobrze przepuszczalnym podłożu
• A borówka amerykańska chandler sprawdza się najbardziej w glebie wilgotnej, a zarazem przepuszczalnej

Dlatego dobrze jest znać specyfikę swojego ogrodu, by dokonać najlepszego wyboru.

Pod względem dietetycznym, wszystkie borówki są świetnym wyborem. Są niskokaloryczne, bardzo zdrowe, a zarazem pełne smaku. Borówka amerykańska chandler, ze względu na swój wyjątkowy smak i duże owoce, jest świetnym dodatkiem do deserów, a także doskonałym przekąskowym owocem.